英国《逐日邮报》报道，健康专家一般建议人们天天摄入不超过６克盐，但英国人均匀摄入量为８.６克。

    　汤普森说：“让我们从小事做起，尽量减少日常盐分摄入。购买食物时，应留意查看包装说明上的盐分含量。此外，尽量自己在家动手做汤喝，而不是买速食物，以减少癌症患病率。”

    　她还建议，人们应尽量少吃火腿、腊肠、速食物、比萨饼和早餐麦片等含盐量高的食物。

  　 汤普森说：“新鲜蔬菜汤的含盐量比罐装玉米、火腿速食浓汤要少。”

    　英国天空新闻频道１月３０日援引“世界癌症研究基金会”专家蕾切尔·汤普森的话报道，人们日常使用的速食浓汤中往往含盐量较高，一碗汤的含盐量甚至高达一个人一天盐分尺度摄入量的一半。

　　摄入过多盐分可导致高血压、心脏病和中风已成为医学常识。但健康专家警告说，常喝含过多盐分的汤可能增加胃癌发病率。

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