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那么，我们每天应该喝多少薏米红豆汤呢？建议大家夏天从五月初开始喝，一直喝到九月份，就是每天熬一锅，然后天天代茶饮。怎么算代茶饮呢？就是不要喝茶水，渴了就喝熬好的汤。皮肤瘙痒，经常起湿疹的患者可以多喝一些。

　　天热的时候，我们可以把家里不常用的暖壶洗净，抓一把薏米、一把红豆放在暖壶里，再烧上一壶开水，水开了以后直接灌到暖壶里保存起来。如果早晨起来喝头天晚上熬好的，我们会发现所有的豆子已经全都泡开了。如果想晚上下班回家来喝，那早晨临出家门的时候用同样的方法泡上一壶，下班以后到家正合适喝。一般的经过七到八小时，豆子都会泡开的，这个方法很简单，操作方便易行。喝了这个薏米红豆汤后一周或两周左右，很多体内湿气很重的朋友，都会感觉到腿脚发轻，走路不那么沉了，湿疹慢慢地也消退了。

　　招湿邪的主食--米饭

　　长期吃米饭的人，比如像南方人，非常容易得脚气病、湿气病。大米长在水里边，而我们在日常生活中蒸的米饭、煮的米饭，按照过去有传承的老先生们讲都是生饭。我请教老先生们说为什么是生饭呢？他们是这样解释的，一斤米加上水做成米饭以后就成了一斤半，米饭的水湿之气太重了，人吃了以后不容易消化，所以谓之"生饭"。

　　那怎么样才叫吃熟饭呢？举个最简单的例子--锅巴，锅巴是好东西，因为它是焦香入脾的东西，焦香的东西有燥湿、化湿的功能。在临床上我遇到湿邪的时候，就会告诉患者尽量要减少米饭的摄入量，尤其是湿证比较明显的患者，尽量多吃一些面食或者是锅巴，这样对缓解体内湿邪是非常有帮助的。

　　求根问源：干馒头片怎么治胃病

　　有一位老教授每年的春节都要回农村老家去看一看，因为他是医生，所以每年他回去以后，三乡五里的街坊邻居都请老先生帮忙看看病。其中有一个小孩患有长期胃病，老先生从他七八岁时就开始给他治了，连着治疗了两三年。老先生第四年回去没看到这个小孩，他就问周围的人那个小孩怎么今年没过来看病，他胃病好了吗？别人回答说好了。老先生问怎么好的，周围人说他们也不知道。老先生知道那个小孩的病很难治，不会轻而易举地就好的。于是老先生让人把那个男孩找来了，问这个小孩病是怎么好的。男孩说他一个远亲让他吃一种药，吃完胃就舒服了。其实那个小孩吃的"药"就是干馒头片，就是我们天天吃的馒头，把它切成一片一片的，放到锅里烤干就是干馒头片了。老教授觉得很惊讶，他开的药里边也有这些焦香入脾的怎么就不能把这个病给祛了呢？分析来分析去，终于找到了原因所在。

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