发表于: 2009/07/29 17:00:01
《活到天年》作者武国忠:电饭煲煮饭危害大 活到天年 武国忠 著 吉林科学技术出版社 2008年8月
继中里巴人《求医不如求己》后,又一本中医保健畅销书《活到天年》一推出便受到广州市民的热捧。该书近日由吉林科学技术出版社推出,作者武国忠行医20余年,无论中医、西医,遑论汤药、针灸,都兼收并蓄,并在临床中使用。他主张道家养生思想,是继中里巴人之后养生保健的另一个传奇。他指出养生祛病之大法,用“保”和“养”二字就能说完,使用手指、按摩棒等在自己的身体上选取敏感疼痛点来养生祛病。记者昨日(10日)对武国忠进行了专访。 耳穴是一个药库 武国忠先后师从伤寒名家廖厚泽先生、北京大学第一附属医院胡海牙教授学习中医和针灸。他在《伤寒论》和人体经络学方面造诣颇深,追求“治病必求于本”,著有《四大名医孔伯华医案解析》、《武国忠伤寒论临床带教》及《人体自有大药》,曾点校《伤寒集注》、《本经疏证》、《治病法轨》等学术著作。 武国忠告诉记者,《活到天年》的核心观点是:每个人身体上都遍布着各种各样的药田,养生、疗病只需从自己的药田随手采撷就可以了。他指出:“耳穴是一个药库,有高效养生祛病法,每个人都能使用耳朵这个神奇的大药库来造福自己的身体。” 喝粥可以温里健脾 武国忠告诉记者,现在的米饭做法是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头和帮凶。为什么这么说呢?在以前,我们做米饭是经过煮、滤、蒸这3个步骤的,把米和大量的水放在锅里煮,煮开后,滤去米汤,再把这些半生不熟的米倒回锅里,用小火慢慢蒸熟,这是传统的做米饭的方法。现在有电饭锅、电饭煲了,人们只要把米和水按适当的比例调配好,等着吃饭就行了,其实这时候的“生米并没有煮成熟饭”。它有什么危害呢?稻子生在水里,它是带着湿气的,所以广州、香港一带,得脚气的人非常多。更重要的是“脾主湿”,带有大量湿气的米饭吃到胃里,增大了脾的运化难度,使人很快就能把肚子吃到有撑胀感,而湿气也滞留在人体内了,危害无穷。 真正做熟了的米,有利尿之功而无湿气为患,是养生的佳品。其实,只要我们稍微勤快一点点,用电饭锅也是可以进行这个“煮、滤、蒸”三步走的操作程序的。滤在一旁的米汤还可以喝,是滋补的佳品。有人也许要问,稻米的湿气到了米汤里,喝米汤不是又把湿气喝进体内了?不用担心,湿气溶到水里,就不复存在了。当然,把米做成“熟饭”,不再“吃生米”,还有别的方法,最典型、最简便的一种就是熬粥。把米放在火上长期煎煮,可以逼出其中的湿气。所以喝粥可以温里健脾,因为粥里湿气少。 对话武国忠 站桩是适合所有人的养生法 “三阳开泰”提升阳气 广州日报:有没有哪种养生方法是对几乎所有现代人都行之有效的? 武国忠:在这里,我推荐一个几乎适用于所有人的简单的养生方法,叫“站桩法”,很简单,就一个姿势——站在那。实际上它是一种用形体来控制意识,最终让形体和精神都放松的养生方法。快节奏的生活让我们始终处于一种无意识的紧张状态中,这种疲劳是休息睡觉缓解不过来的,那么怎么办?最好方法是用另外一种运动来替代它。我们饭后遛弯其实也是种转换疲劳的方式,站桩也是这个原理,就是把对生活的恐惧和压力用站立的方法转换出来。 广州日报:在您的书中,有一个很重要的词语就是“阳气”,能给读者介绍一下它为什么那么重要吗? 武国忠:就我们的形体来说,24岁以前发的病,很多是先天的,24岁以后的成年人,更应该从精神层面去找病因,可以说有70%到80%的病是由心生的。通常来讲,阳与阴是这么区分的,脐以上为阳,脐以下为阴。现在什么病高发?高血压、颈椎病、心脏病、脑血管中风偏瘫,你看这些病都在哪?都在人的胸以上,你不用去找别的,一定去找阳,因为阳气没有达到那个部位,所以它受到损伤。如果长脚气了,肾衰了,腿发肿了,走不了路了,包括一些妇科的病,都得从脐以下去找,那是阴出了问题。而网络“大虾”们成天坐着,佝偻着背则会造成中气的下降,所以他们的胃肠系统很少有好的。 广州日报:既然阳气是人的先天之本,那如何提升身体的阳气呢?有哪些简便又实用的方法呢? 武国忠:其实我刚才说的“站桩”就是生发阳气的一个简单实用的方法,精神不外耗了,专一了,静下心来了,阳气就会慢慢地生发。 另外,在这方面我有一个观点,我给它命名叫“三阳开泰”。首先,“动则生阳”。比如说挺冷的,我出去遛一圈,回来浑身就暖和了。其次,“喜则生阳”。还是说挺冷的,但我告诉你一个好消息,说从下个月开始每个人多发5000元钱。听到这个你高兴了,立刻心里就美了,一瞬间,就会觉得身上暖和了。第三,“善则生阳”,善又包括语善、视善跟行善。语善就是多说一些激励、鼓励的话,比如说孩子学习不好,不要直接去批评他。 熬夜和盲目减肥会导致肾虚不孕 广州日报:对于爱美的职业女性来说,在养生的时候应该注意什么? 武国忠:女孩子,什么时候最漂亮?是16岁,一般我们都把这个年龄说成是花季或二八佳人。再加一个8岁就是24岁,在24岁的时候,肌肉、骨骼、脏腑、精神都达到一个顶峰,之后便慢慢走下坡路,慢慢地,皱纹、雀斑开始出现了。从24岁到28岁这三四年的时间,可能不会有太明显的变化,但皱纹是在慢慢形成的,到二十七八岁,基本就明显能看出来了。这期间,女性要经历工作、结婚、生育、哺育等压力。从28岁到35岁这七年,对女人来说更为重要,是养生的关键时期,女性需要为工作、事业、家庭付出更多的精力和体力,这个时候鱼尾纹就很明显地长出来了。 我倒是有一个很好的建议,就是不管处在什么状态当中,一定要有合理的饮食,充足的睡眠,良好的心态,适度的运动,有这四点就差不多了。尤其需要强调的是睡眠,我们说女人是水,水是什么呢?它是主阴的,女人有天生的阴柔之美,男人是阳刚之美。只有睡眠才是真正养人的阴。熬夜很伤人,一会造成早衰,二会造成肾虚,现在临床上接到的很多患者,都是二十八九岁、三十四五岁肾虚不孕,另外盲目减肥也是肾虚的一大原因。(
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